毎日暑いですね。熱中症にならないように、水分補給をこまめにしましょう。

さて、今回は店内に掲示してあるコルクボードをご紹介いたします。

1回目は、アシスタント 加藤君のコルクボードを紹介させて頂きます。

今回紹介させてもらう吉村家は、横浜駅にあります。家系の元祖で、総本山と呼ばれています。

いつも並んでいて人気のお店です。

麺の固さ、脂の量、濃さを指定も出来ます‼︎